Classification CCN 1586 - industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

Bonjour à tous
Comment retrouver les différents statuts dans la grille Salaires minimaux conventionnels au 1er octobre 2023 - CCN 1586

J’ai besoin de distinguer les ouvriers, employés, AM et cadres et je ne sais pas à partir de quel coefficient le salarié change de statut.

Je vous remercie pour votre aide.